Catering Archiv — Wasserspender und Kaffeevollautomaten von W & S Verpflegungswelt

Empfehlungen für Coffee to go-Anbieter zum Befüllen mitgebrachter Becher

Jürgen Weimer2017-01-16T08:22:03+01:00Donnerstag, 22. Dezember 2016|

Der Müll, der duch Einwegprodukte entsteht ist groß und so würden viele Betriebe, die Ihren Kunden den berühmten "Coffee to Go" anbieten gerne die Chance nutzen, selbst mitgebrachte Becher der Konsumenten zu befüllen. Folgende rechtliche Grundlagen gelten zum Thema: - Deutsche Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) - EG-Verordnung 852/2004 (EG 852/2004) über Lebensmittelhygiene Da beide Verordnungen keine direkten [weiterlesen]

Kaffeemaschinen für Caterer – Was Sie bei der Auswahl beachten sollten

Jürgen Weimer2017-01-16T08:22:04+01:00Montag, 6. Juni 2016|

Wenn bei Caterern eine neue Kaffeemaschine benötigt wird tauchen Fragen über Fragen auf. Die Website "Catering Online" hat einen Artikel dazu veröffentlicht, worauf Sie als Caterer bei der Wahl der Kaffeemaschine achten sollten. So wird dort empfohlen: "Wir stellen immer wieder fest, dass sich Caterer und Gastronomen zu wenig mit ihren Kunden und dem tatsächlichen [weiterlesen]